キーマカレー仕込み中です!

2016-09-22

こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v

9月25日(日)の富士スピードウェイでのイベント

「Be a driver. Experience at FUJI SPEEDWAY」

当店はホットサンドを提供しますが、只今、具のキーマカレーを絶賛仕込み中!!

今は廃番となってしまった、LODGE14インチDEEPキャンプダッチオーブン
2台を使ってじっくり煮込みます。

あ、もちろん2台分じゃ足りません。6.5台分!!!!!

アルミの巨大寸胴でやれば一発で出来ちゃいますが、

鉄鍋ならではの奥深い味わいは出せませんので、2台で3クール行っちゃいます!

今宵は何時に帰れることやら(^_^;)




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