こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v
昨日は第72回 手作りベーコン講...(続きを読む)
やっぱり美味しい!【手作りベーコン講座(ワークショップ)】
![](https://www.cook-dine.net/wp-content/uploads/2019/06/19628_bacon6-700x540.jpg)
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v
昨日は第82回手作りベーコン講座を開始しました。
参加者は6名と少なかったのですが、うち男性は4名。
いつも御案内の通り、この講座では手作りベーコンのほか、様々なスモークの作り方を御案内&試食していただくのですが、これらを試食しながらクラフトビールやワインも楽しめるんです♪
お車だと飲めないので、今後の受講をお考えの方はぜひ公共交通機関でお越し下さい。
クラフトビールを飲み干した後、赤と白のグラスワインを同時にオーダーされた男性も。このパターンは初めてです(笑)。
魚介系や肉系のスモークが出てくるので、これは大正解♪
ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました!
第83回・84回の参加申込み、只今受付中です。
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料理研究家・料理家の方はご遠慮願います。
VIVA! 手作りスモーク!